Cada día un total de 1,6 millones de personas se enferman en todo el mundo por la ingesta de comida contaminada, y el 40 % de estos son niños dijo la Organización Mundial para la Salud (OMS).
El director del departamento de nutrición y seguridad de los alimentos; explico que la contaminación puede venir de fuentes diversas, como bacteria, virus, parasito o químicos.
La organización cifro en esta 200 las enfermedades que pueden causar, y que van desde las diarreas hasta el cáncer y recordó que es responsabilidad de los gobiernos que la comida que está a disposición cumpla con los estándares de seguridad.
Por: Enmanuel Peña Feliz ...
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