La organización Mundial de la Salud (OMS) comunico que los edulcorantes no son efectivo para controlar el peso a largo plazo y puede tener efectos indeseados si se usan por muchos tiempos, como el aumento del riesgo de diabetes tipo 2, enfermedades cardiovasculares y de mortalidad en adultos.
Y es por eso que desaconsejo su uso y señalo, que en general la gente debe reducir el dulce de su dieta y debe hacerlo desde edades tempranas para gozar de una mejor salud.
Reemplazar los azucares libres, los refinados y los naturales presentes en la frutas miel y otros; por edulcorantes no ofrecen beneficios a largo plazo en termino de reducción de grasas en el cuerpo, en adultos o niños, así lo aseguro la organización del Tórax de la Salud Pública a nivel global.
Entre los productos específicos, que se desaconsejan figuran el acesulfamo K, aspartamo, advantame, ciclamatos, entre otros.
"La gente necesita considerar otras maneras de reducir el consumo de azúcares libres, como consumir alimentos que naturalmente contienen azúcares, como las frutas; o alimentos y bebidas que no sean dulces", indicó el director de nutrición y seguridad de los alimentos de la OMS, Francesco Branca.
La recomendación se aplica a toda las personas, excepto a aquellos con diabetes preexistente.
Asimismo, la OMS señaló que esta nueva recomendación incluye edulcorantes sintéticos, naturales o que hayan sido modificados, "que no estén clasificados como azúcares que se encuentran en las bebidas y alimentos industriales" o que sean vendidos por separado para ser agregados por el consumidor.
Por otra parte, la organización aclaró que su posición en relación a los edulcorantes no se aplica a productos de cuidado o higiene personal que los puedan contener, como pastas de dientes, cremas para la piel o medicamentos.
Tampoco implica a los azúcares bajos en calorías o alcoholes de azúcar, ya que éstos son derivados del azúcar y contienen calorías, por lo que no se les considera edulcorantes.